Пароконвектомат FAGOR CPW-061-E R LW S
Арт. вис011
От 780308 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
Вместимость 6 GN1/1 или 12 GN1/2.
Электронная панель управления с 2,8-дюймовым экраном.
Парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
Программирование.
iClima - управление и регулирование влажности.
Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor.
Поуровневый контроль приготовления.
Система охлаждения рабочей камеры.
Система быстрого закрытия двери.
Предварительный разогрев рабочей камеры.
Степень влагозащищенности IPX-5.
Автоматическая мойка.
Мультизонный термощуп.
Ручной душ-рулетка.
Максимальная температура 300°C.
6 скоростей вентилятора.
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
Режимы приготовления
Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С.
Пар: 99°С.
Суперпар: от 100 до 130°С.
Комбинированный: от 30 до 300°С.
Конвекция: от 30 до 300°С.
Функции
Приготовление в вакууме.
Ночное приготовление.
Ферментация.
Регенерация.
Пастеризация.
Вяление.
Конвективная сушка.
Описание
Пароконвектомат Fagor CPW-061-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах.-
Вместимость 6 GN1/1 или 12 GN1/2.
Электронная панель управления с 2,8-дюймовым экраном.
Парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
Программирование.
iClima - управление и регулирование влажности.
Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor.
Поуровневый контроль приготовления.
Система охлаждения рабочей камеры.
Система быстрого закрытия двери.
Предварительный разогрев рабочей камеры.
Степень влагозащищенности IPX-5.
Автоматическая мойка.
Мультизонный термощуп.
Ручной душ-рулетка.
Максимальная температура 300°C.
6 скоростей вентилятора.
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
Режимы приготовления
Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С.
Пар: 99°С.
Суперпар: от 100 до 130°С.
Комбинированный: от 30 до 300°С.
Конвекция: от 30 до 300°С.
Функции
Приготовление в вакууме.
Ночное приготовление.
Ферментация.
Регенерация.
Пастеризация.
Вяление.
Конвективная сушка.
Описание
Пароконвектомат Fagor CPW-061-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах.-
|
Управление
|
электронное |
|
Установка
|
настольная |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Автоматическая мойка
|
автоматическая |
|
Тип парообразования
|
бойлер |
|
Страна производства
|
Испания |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.